こんばんは🌕
ナイヤジュース
今年仕込んだナイヤガラのジュース（白）
作業
ろ過～瓶詰～熱処理～箱詰め迄しました！３パレットと４分の３パレット瓶詰めました。箱詰めしたのは、そのうち２パレットです！私の担当した部分は、ろ過、熱処理、瓶拭きでした。拭いていて一度手が滑りましたが、瓶を抱えるようにキャッチ出来たのでセーフ❗️びっくりした😱
まとめ
普段と一つ作業が異なりました。冷却する作業が無かったので、瓶詰めラインを目で追い確認して、異常を見つけると対応する事が出来ました！
PS.出版コンサル日、わくわく！
楽しい夜を☆彡
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