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こんんちは☼ゆきが収まりました

午前中は、エンパーク（塩尻駅東口徒歩７分）１階の図書館ヘ行って来ました。神の雫が有るので、それを読むのが１番と同じくらい大切なのが、楽しいワインの本を探しています！（私が書きたい本です。）エンパークには、ワインの本のコーナーがあって、そこへ行かせてもらってます。

類書

ワインの本を書こうとしていますが、当初のビジョンは自分の経験を取り入れた記録的な本を書きたかった。が、なぜ、私が今その本を書く必要があるのかが、問われます！

自分のワインに対しての歩みは、自分にはとても大切ですが、他の方に興味を持ってもらい、さらに役に立つ物であるには、と考えると立ち止まってしまいます。今までのスタンスだと、到達した方が本を出すのが普通でしたが、過程を出す新たな本にチャレンジ出来るかも、可能性があるのかな・・・コンサルを受けながら、取り組んでいます！幸いゆとりを持って関わらせて頂いているのと、同期の方が４人いるので心強いです！

次回迄の目標

これは、自分で決めた課題、類書を水曜日までに探します！

まとめ

今までにない、楽しいワイン本を書けるよう、楽しみます♡

なんかないかな・・・

楽しい週末を☆彡

おはようございます🌞

跨線橋西交差点にあります。水色の扉と、真っ白の壁が目を引きます❗️

入ってみた

外観のイメージ同様、可愛らしいサイズの作りで、統一されてます❗️ある程度の時間を、過ごす感じかな

ケーキ

レストランで、コーヒーを飲んでいた事もあり、いちごの赤🍓とクリームの白が、きれいだなと感じ、選びました❗️合わせるのは、紅茶と決めましたが、３種類あったので、カフェの方に相談し、アッサムを選びました。

マグカップ

紅茶がマグカップで来たので、びっくりしました。薄手の白磁器で来ると、思っていたからだと思います❗️

ディスプレーからも、何となくコンセプトが、マグカップの様な気がします❗️

まとめ

ケーキは、テイクアウトも、出来そうです❗️また、立ち寄ってみたいお店です。

この後、 ヒッポがあったので、丁度のタイミングでした。

長野県塩尻市　JR塩尻駅から徒歩7分、国道１９号線沿い

営業日：火水 ・土日

エスプレッソコーヒーとお菓子のカフェ

ペルショワールとは、フランス語で「止まり木」を表しています。

営業時間：11：30～17：00

楽しい１日を⭐️⭐️⭐️

こんばんは⭐️

松本歯科大学

自宅からどれくらいの距離か、知りたくて行きました❗️

Google Mapで２キロ位でしたから、ランニングで行ってみました。以前、検索した時にレストランが出ていたのを、覚えていたので、探しました。

病院

大学の隣は病院です。塩尻駅前から、シャトルバスもあるので、先日、大腸内視鏡をやりたかったのですが、平日のみということで、やめていた事もあります。

レストラン

雷鳥と言うレストラン、カフェテリアの脇を抜け、らせん階段を登った、２階にありました！

レストラン前

黒板にメニューがありました❗️入り口は曇りガラスで、中は見えません❗️せっかく来たのだから、入ってみようと、入る事にしました。

入ってみました

土曜日の昼と言う事なのかゆったりできました❗️メニューは、入り口のディスプレーと同じ、ボートです❗️

システム

ボートのメニュープラス、サラダビュッフェ、食後のコーヒーか紅茶が付きます。

ステーキを頼みました🐮

くる間にサラダ

サラダの脇に、ボトルワインが、あったので、グラスワインもあるか、聞いたらありました。サラダに合わせ、白ワインをオーダー❗️グラスワインは、輸入物でした。

ステーキ

来ました❗️適度な厚さがいいですね、白ワインを飲んでいる間に、来てしまったのが、少し残念ですが、ライスと白ワインで、対応❗️

付け添えのエンドウを見て、なんかいい❗️と思いました💓

食後

コーヒーを頂きました。おデザも欲しかったですが、来る途中にあったカフェが、気になり、聞きませんでした。

まとめ

きれいで、静かな場所で、手頃な価格設定、楽しめました。ありがとうございます😊

時間にゆとりを持って、ワインもボトルでオーダーすると、いいかも、要望を沢山してしまいそうだから、ほどほどにしよ

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

こんばんは⭐️

瓶詰め前

ここへ来て、ワインの動きが、激しくなっています❗️

濾過は忍耐

ワインは畑仕事から、繰り返し同じ作業を行います❗️これは、どの工程に行ってもあります！

まとめ

華やかなところばかり、ピックアップされますが、自然の影響も栽培、醸造でうけますので、目指す方はご承知おき下さい❤️

楽しい夜を⭐️⭐️⭐️

こんばんは☔

興味を持った

メルシャンのチーフ・ワインメーカー、安蔵さんの著書、ボルドーでワインを造ってわかったこと ～日本ワインの戦略のために～、の舞台と成っている場所だからです！

初テイスト

やっと飲みました！

が、

何かイメージとはずいぶん違う・・・

これほどスリムとは思いませんでした。

メルロー９０％のワインと言うより、カベルネフランの様な感じでした。

丸くてぽっちゃりした感じを、イメージしていたのでそう感じたのかもしれませんが・・・

サンテミリオンと似た土壌と言う事で、メルローに改植されたそうなので、作り方まで、勝手にサンテミリオンのようになったと、思ってしまった・・・

メルローっ主体の、ペトリュウス、トロタノワも、物言わぬワインの様に感じた事があるので、

少し時間をかけてつき合ってみようと、思っています。

今日飲んだ感じでは、すぐ飲み切る状態では無いと思っていますが、

美味しいと思った時まで、残っているかが問題ですが、

行けるところまで見てみたいと思います。

まとめ

このシャトーは、２０１４年より別の所有者になっています。

２０１５年ボルドーは、総じて出来が良いと思うので、硬いのかもしれません。

変化を楽しみます！

楽しい夜を☆彡

こんばんは⭐️

大腸検査

健康診断の結果で、要検査だったので受けてきました。

飲みごたえ

以前より改良されたとの事でしたが、２リッター飲んでも、不十分な感じでした。しかし、何年も前に受けた時より、飲みやすかったようには、感じます。自宅で飲んでたからかも、しれません。

内視鏡

かなり体勢を変換しました。以前は別の場所ですが、こんなに痛みはありませんでした。

まとめ

ドクターの言動、何科が専門か知る必要がある事を、感じました。時間の制限（土曜日限定）を自分に掛けると、その様な環境が現れるので、制限を外して望もうと思いました。

こんばんは⭐️

山賊焼

塩尻を歩くと、目にする看板❗️昨年12月に、アパートの仮契約のため、塩尻に来て初めて食べて以来、店により値段、副菜などがことなるので、気になり出して、本日で４件目になります❗️

桔梗

通勤経路の途中にあり、行きも帰りもほぼ通るので、行きたいと思い続けてました。

夜はまだ夕暮れも早く、お店の看板が目に飛び込んで来ます❗️もう少し、もう少しと引っ張って来ましたが、行こうと決めて入りました❗️

隣は、りんご、ぶどうの観光農園をやっているようです。

入ると、同じ様な扉があるので、一瞬戸惑いますが、そのまんま入って下さい❗️

食事とアルコールを提供していて、中は広いです❗️私は1番乗りでしたので、８人掛けられる場所に、座らせて頂きました。

山賊焼

今まで３回とは違うぞ👀銀紙が付いている❗️

パリパリで、今までで一番美味しい❗️❗️

テレビ

偶然店のテレビがついてました。自宅には無いので、普段観ませんが、何かの引き合わせでしょうか、長野県防災航空隊の事故から、２年目の日でした。私は、埼玉県防災航空隊に仲間もおり、消防、更に防災に関わる仲間に、伝えなければと、言うメッセージに捉えてました。安全を祈ります❗️

まとめ

安全な夜を❗️

桔梗

塩尻市宗賀桔梗ケ原71-52

休み 月曜日

塩尻駅西口から１キロ位

こんにちは🌞

ボルドー型

ワインの瓶の形と言えば、と言うくらい見かけるのではないでしょうか？

コンパクトで、持ち運びもしやすいですね、肩の張りについて今回は、お話しします。

ボルドーワインは、色調も濃くオリ（ワインの沈殿物）が年月の経過で、瓶の下に溜まります。（寝かせていたわいんは、飲む前に瓶を立てて、オリを瓶の底に落としてから、飲みます❗️）

底の中心部分が盛り上がっています。ボトルを立てて置くと、オリば底の周りに沈みます。

肩の張りは、注ぐ時に役立ちます❗️グラスに注ぐ時は、ゆっくり注いでいきますが、最後のワインと一緒に、オリもついてきます❗️それが肩口を越さない様に注げば、ワインの味のバランスを崩さないですむんです❗️

オリ

タンニン、ポリフェノール、酒石酸などの成分が沈殿した物。

いろんなタイプがあるので、面白いです❗️

小さな粒、板状、今回のパスタ状の物は、珍しい❗️

飲んで美味しいオリもありますが、一概には言えないので、綺麗なワインを残して、試されると、悪いエンディングにはなりませんね❗️

まとめ

通常は、あまり早い段階で無いのですが、ゆっくり注ぐ様にしていれば、見えます❗️

休日の昼下がり、ワインいいですね🍷

楽しい一日を⭐️⭐️⭐️

おはようございます🌞今日も太陽に恵まれています❗️

アパート

上田に居る時もペアガラスでしたので、今回の塩尻でも選考の第１条件でした。部屋によって日照が違い、高熱費が読めないのと、エアコンの場合は乾燥、結露の考慮も必要になります。さいたまでは、湯たんぽがあれば足りましたが、こちらの夜は、エアコンを使っています。

ペアガラス

ガラス戸が２枚（写真だと白が内側、茶が外側）あり、その間の空間の外と内でかなり変わります。今日の朝も外側のガラスは凍ってましたが、内側は何も無かったかの様です❗️ただ、開けるのが少し手間と言う所はあります。

まとめ

寒い環境では、それに対した部屋に出会うのが一番ですね❗️今の部屋は、装備的にもいいです❤️

快適な一日を⭐️⭐️⭐️

おはようございます🌞

駅近

塩尻駅西口から徒歩５分くらい

エンパーク１、２階はが図書館

向かいのショッピングセンターとは、３階をつなぐ屋根付き連絡橋があります。

綺麗

施設も新しく綺麗で、職員の方も対応が丁寧です❗️

利用者カード作成中に、資料を使い説明頂きました。図書手帳まで頂きました。

ワインの本も充実してます❗️

利用者カード

デザインが可愛いですね❤️葡萄の町らしく、ここにも葡萄が描かれています❗️（※再発行には100円かかます❗️）

まとめ

今まで行った図書館の中で、一番いいなと思います❗️

ありがとうございます😊

塩尻市立図書館

所在地：長野県塩尻市大門一番町12番2号 塩尻市市民交流センター内
電話：0263-53-3365

楽しい一日を⭐️⭐️⭐️