おはようございます☀ようこそ🍀りーさんです✨
ビルカール・サルモン
このメゾンは、1818年創業から200年❗
おめでとうございます☀
ビルカール・サルモン・キュベ・ニコラ・フランソワ・ビルカール2002
とても長いのですが名前です❗
1964年に誕生したスペシャルキュベ
このメゾンでは、ヴィンテージ物(年号の入った物)は１０年間の瓶熟成を行われるとのこと。
ヴィンテージの入っていないものは、複数年のワインをブレンドするため年号が打たれません。(目的としては、毎年同じような味を再現するために用いられている手法です。)
2002年すでに、16年を経過しています。
グラスは白ワイングラスに30ml注がれてます。
色調は少し黄色ががって、細かな泡が見えます。
テイストは熟成を感じさせ、しっかり味わいがあります。
夏の暑い時にキリッと飲むより、秋に飲むと美味しく感じるように思いました。
貴重な体験ありがとうございます。
ENOTECA 東武池袋店B1 テイスティングコーナー
楽しい一日を✨✨
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