おはようございます☀ようこそ🍀りーさんです✨
バタークリーム
ケーキと言うと生クリーム、カスタードクリームが主流と思いますが、あえてバタークリーム
身近なところでは、ブッセと言うお菓子にバタークリーム使われてます。
感じとしては、少し固めのクリームです。
喫茶は満員
到着したときは15時頃お茶の時間でしたが、幸い待ち時間少なくてすみました。
皆さんの会話がBGMに勝るくらいの感じでした。
何が流れているのかなと見てみると
フジコヘミングさんでした。
席の準備が出来ましたと言われて席に着くと、すでにメニュー、暖かいおしぼり、冷たいお水がセットしてありました❗
一息ついた頃にオーダーをとりに来てくれました。
ここのすごいところは、サーブする女性が多いのと、みんなてきぱきと動いているところです❗
バタークリームのくるみケーキとフレッシュハーブティー
オーダーは行く前から決めていました。もし、かわるとすれはフレッシュハーブティーが無い場合に飲み物の変更です。
ケーキとハーブティーをオーダーすると、ケーキのサンプルを持ってきてくれます❗
いま見返すと迷いますね✨しかし、事前に決めていたので即注文出来ました✨
ハーブティーは何だろう
ハーブティーはミントにレモングラスのようです❗
ミントが入ると元気になる感じです✨
バタークリームとくるみケーキは甘味押さえて少し塩味、くるみの渋味がなんとも大人な感じです。
BGMも別の方の演奏に切り替わり、お会計の祭に見ると、
ホロビッツさんでした❗
楽しいひとときをありがとう✨
楽しい週末を✨✨
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